味央网-传承中华饮食文化菁华、打造最权威的中国饮食行业网站
新闻
动态
行业
新闻
企业
动态
商讯
快递
供求
商机
最新
供应
最新
需求
放心
企业
经营
管理
企业
管理
营销
宣传
使用
资料
饮食
文化
饮食
杂谈
典故
传说
饮食
礼仪
饮食
健康
营养
健康
饮食
减肥
安全
卫生
食客
天地
折扣
大全
餐饮
名店
最新
点评
合作
加盟
店面
租售
合作
转让
连锁
加盟
人才
市场
招贤
纳士
毛遂
自荐
行业
精英
政策
法规

法律
法规
行业
规章
法律
资讯
味央
社区
美食
探店
食神
争霸
味央
佳人
 返回总站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大连 无锡 武汉 深圳 广州 更多 >> 加盟条件 我要加盟
· 法国拉蒙携手夏季达沃斯 四-(2017-6-30)
· 香港元朗荣华发新品,引领中-(2017-6-30)
· 2017餐饮蓄势,品牌爆发-(2017-6-30)
· 厨下式净水器带来滤水新方式-(2017-6-30)
· 盼盼食品荣获“2017年度-(2017-6-30)
· 肯德基外送小哥:达沃斯我们-(2017-6-30)
· 法国拉蒙朗可洛(AAA)干-(2017-6-30)
· 评论:说三聚氰胺可以喝的教-(2012-12-13)
· 两性养生:9大熟女特质最能-(2012-12-13)
· 伊利CPP舒化奶 冬季补钙-(2012-12-13)
·中国烹饪协会
·中国饭店协会
·北京饮食行业协会
·中国高科技产业化研究会
·中国电子学会通信学分会
·中国市场品牌战略论坛
·全聚德集团
·兴华美食总公司
·华天饮食集团
·便宜坊烤鸭集团
·翔达饮食集团
·麦当劳食品有限公司
·肯德基有限公司
·峰饮食娱乐有限公司
·黎昌餐饮集团
·百万庄园实业总公司
当前位置:首页 > 饮食百科 > 安全与卫生
安徽省池州市贵池区深入开展聚焦餐饮质量提升 助推食品安全
2022-7-14 来源:中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为守护百姓“舌尖上的安全”,安徽省池州市贵池区聚焦餐饮质量提升,多措并举,加强监管,督促餐饮服务单位主动落实责任,推动餐饮行业水平整体提升,助推“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展。

一是开展餐饮单位食品安全“红黑榜”活动。以照片、图文等形式突出后厨卫生、原料采购、加工制作过程、清洗消毒、从业人员健康管理等重点环节,将环境卫生优良、食品安全制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱、未有效落实食品安全制度的餐饮单位作为“黑榜”对象,及时向社会公布。充分发挥“红黑榜”的示范带动效应,真正起到了“曝光一家,整改一家,教育一片”的效果。

二是全力保障夏季食品安全。夏季是一年中温度最高、湿度最大、微生物最易繁殖时期,食物容易腐败变质,极易发生食物中毒事件,贵池区聚焦卤菜、凉菜、蛋糕、烧烤等重点品种,全面摸排存在问题,以案件查办为抓手,以监督抽检为支撑,严厉打击食品安全违法行为。

三是规范网络订餐经营行为。为进一步落实网络订餐第三方平台代理食品安全主体责任,深入开展“随机查餐厅”活动,严厉打击无证无照经营、食品标签虚假标注、非法添加等违法行为,重拳治理经营场所“脏乱差”的问题。截至目前,召开行政约谈会3次,责令整改53户次,查处网络餐饮经营混有异物食品案等违法案件2件。全力推进“食安封签”工作,真正为餐盒系上“安全带”,让“小封签”真正发挥“大保险”的作用,共同营造网络餐饮服务规范有序的市场环境。要求3家平台、861户网络餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”工程,接入池州市智慧餐饮信息平台,实现实时监管,积极构建 “政府主导、社会参与、群众受益”的网络餐饮监管新格局。

关于味央网 | 广告服务 | 饮食通讯 | 分站加盟 | 商务合作 | 诚聘贤才 | 联系我们 | 建议留言 | 友情链接
京ICP备05037146号
地  址:北京市海淀区四道口路11号银辰大厦5层506室[位置图]  邮编:100081  联系电话:010-68225743  
建议使用 Microsoft IE4.0 以上版本 800*600浏览 如果您有建议请与管理员联系