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一碗拉面卖出百亿身家!她高中学历创业,如今成为餐饮行业女首富
2019-9-10 来源:味央网

近几日,海底捞创始人张勇改国籍的事情引起了很多媒体的关注,张勇凭借着海底捞从一家小餐馆发展到今日的餐饮行业首富,创业的事迹屡屡被人拿来作为案例演讲。但实际上,张勇并非是餐饮行业唯一成功的案例,还有一位餐饮行业的女首富,她的创业故事一样精彩,今天小编就带大家认识一下这位餐饮行业女首富——潘慰。

潘慰是味千拉面的创始人,也是中国餐饮行业的女首富,从创业到成为首富,她只用了短短8年的时间。仅用一碗拉面,就创造出了90亿市值的公司,在全国开了600多家分店,营收一度超过肯德基和麦当劳,还多次登上胡润餐饮富豪榜女首富的座位。虽然如今的潘慰身家过亿,但是幼年的她生活却十分艰苦。


潘慰出生于山西太原,从小家境贫穷,生活十分辛苦。从5岁开始,潘慰就帮着妈妈一起给别人洗衣服来补贴家用。高中毕业之后,潘慰和父母一起迁居香港谋求发展。然而在香港这座大都市中,想要发展哪有那么简单,家里的条件又十分贫困,连吃饭都成为问题,更不要说供她上学了。

为了减轻家里的负担,潘慰主动辍学外出打工,当时她才17岁。然而,让潘慰没有想到的是,因为自己的学历太低,根本找不到工作,在多次面世碰壁之后,潘慰明白了学习的重要性。后来,潘慰找到了一份会计的工作,她通过自学的方式让自己不仅在财务方面精通,还自学了英语。


在帮助老板工作的期间,潘慰偶然的发现了做生意竟然可以赚那么多钱,自己打工的工资却少得可怜,心有不甘,于是决定创业。潘慰最初创业的时候,并非是做拉面,而是做出口。她将中国的食品进行筛选,然后重新包装卖到国外去。短短五年的时间,就赚到了500万,生意做得风生水起。

然而,食品外贸有一个很大的问题,就是市场风险太大,死账和坏账会不断的增多,她觉得这样的生意一旦有一笔钱收不回来,就会亏损严重。于是,潘慰决定转行,她要找一个能够有强大现金流的生意来做。之后,潘慰开始四处考察,寻找新的项目,但是结果都不理想,直到一次偶然的机会,在日本吃到了味千拉面,潘慰终于知道自己要做的项目是什么了!


其实,最初的味千拉面在日本也就是一家有着十几张座位的小餐馆而已,潘慰很快地说服了味千拉面的老板,拿下了味千拉面中国地区终身代理权。1996年,香港的第一家味千拉面正式开业,吸引了众多消费者。仅仅一年的时间,味千拉面就已经盈利60多万。之后,潘慰又连续的开了十几家门店,味千拉面彻底地站住了脚跟。

在香港发展的稳妥之后,潘慰又开始进军内地市场,然而内地的顾客却并没有像香港顾客那样捧场,进入内地之后,味千拉面连连亏损,潘慰一度有想要放弃的念头。然而,潘慰并没有退缩,还是咬牙坚持了下来,并且不断研究内地顾客的口味和想法,终于成功地得到了内地顾客的青睐。


到了2007年的时候,味千拉面的分店数量已经达到了167家,而潘慰所创办的味千中国控股有限公司也成功登陆港股,在港交所上市成功,成为了内地第一家登陆境外资本市场的连锁餐饮企业,潘慰也因此身价倍增,成为餐饮行业的女首富。据了解,味千拉面巅峰时期的市值曾高达200亿港元,谁能想到一碗小小的拉面,竟然会有如此大的能量呢?

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