据相关消息显示,国内中式餐饮头部企业府捞面刷新其历史最好业绩,单日营收突破千万,新店布局速度达到了“一天一家直营店”的水平,扩张势头相当给力,这不仅是和府捞面自身发展的“里程碑”,同时也为连锁餐饮的发展注入了活力。

今年以来,和府捞面的业绩保持了持续增长的态势。仅上半年来看,和府捞面收入、新店数量均创出历史新高,单月营收持续攀升,单日峰值连续刷新,三四线城市新店表现突出,越来越多的门店加入“百万俱乐部”行列,大部分门店都刷新了历史最好业绩。

下半年,和府捞面迎来单日营收破千万,为品牌的扩张增添了强大的动力和信心。业绩增长的背后,离不开和府捞面在战略上的前瞻布局,以及应对市场周期不断变化的自我迭代与进化能力。

和府捞面自成立以来,就一直着重布局供应链体系,为规模化发展奠定坚实基础。据悉,和府捞面打造了近十万平方米的现代食品产业园,其中央厨房是全国最大的中央厨房之一,可以支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。

在数智化建设方面,和府从业务微服务化处理、数据实时计算能力建设等方面着手构建数字化底座,不断强化和府核心业务系统的稳定性、安全性,提升线上服务的并发能力和系统负载能力。从前端到后端,和府捞面以数字化打通核心业务系统,自建了涵盖供应链、运营、物流等在内的信息化体系,高效赋能品牌发展。

近日,和府捞面还接连收获权威奖项,不仅蝉联了2023年度面馆十大品牌TOP1,稳坐头部位置;同时还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌,成为该榜单唯一上榜的面馆品牌。众多奖项揽入怀中,印证了和府捞面在消费者心中的地位以及业界给予的认可。

面对不断变换的市场环境,和府捞面始终保持自己的发展节奏,穿越周期逆势成长。相信在未来,和府捞面作为中式餐饮的头部企业,将持续完善供应链体系,提升产品研发创新的能力,为消费者提供更多元的高品质美食体验,同时,积极探索餐饮企业规模化、产业化的发展路径。